Kookbijbels - Vleesbijbel

Kookbijbels - Vleesbijbel - Gertjan Kiers | Do-index.org

INFORMATIE

AUTEUR
Gertjan Kiers
DIMENSIE
7,1 MB
BESTANDSNAAM
Kookbijbels - Vleesbijbel.pdf

Wil je het boek lezen?Kookbijbels - Vleesbijbel in pdf-formaat? Goede keuze! Dit boek is geschreven door de auteur Gertjan Kiers. Lezen Kookbijbels - Vleesbijbel Online is nu zo gemakkelijk!



OMSCHRIJVING


Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.


...ven bij Kookbijbels - Vleesbijbel. Van een boek met de titel 'bijbel' verwacht ik toch een diepere inhoud ... Kookbijbels | Vleesbijbel | BarbecueXXL ... . Soms worden onderwerpen wel heel kort afgedaan. Misschien is dat praktisch, teveel info kan ook lastig zijn. Toch staat er voor mij veel nieuws in en is het ook goed leesbaar, maar minder diepgaand en uitgebreid dan de titel deed ... Niet in de zin dat ze het Woord verkondigen, maar wel dat ze heel veel bijbels verkopen. Culinaire bijbels wel te verstaan. Zeventien staan er (op het moment van schrijven) al op het lijstje, ... Kookbijbels - Verwacht ... . Culinaire bijbels wel te verstaan. Zeventien staan er (op het moment van schrijven) al op het lijstje, van de Bakbijbel van Rutger van de Broek (oud-winnaar van Heel Holland Bakt) tot de Worstbijbel van meneer Wateetons. Voor de bijbels heeft de uitgever zelfs een draaiend houten bijbelmeubel ontworpen. Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber....



GERELATEERDE BOEKEN